甘(gan)藍 又(you)名卷心菜(cai)(cai), 包菜(cai)(cai), 洋白(bai)菜(cai)(cai),圓白(bai)菜(cai)(cai),剛白(bai)菜(cai)(cai),蓮(lian)白(bai)菜(cai)(cai)等,顏色有(you)綠色及(ji)紫(zi)色兩種。 我(wo)國各地都(dou)有(you)栽培,甘(gan)藍營養相(xiang)當(dang)豐富,含有(you)大量的維生(sheng)素(su)C,纖維素(su)以及(ji)碳(tan)水化合物及(ji)各種礦物質(zhi),除此以外甘(gan)藍內還含有(you)維生(sheng)素(su)u,維生(sheng)素(su)u是抗潰瘍因(yin)子(zi),具有(you)分解(jie)亞硝(xiao)酸(suan)胺的作用。
甘藍(lan) 產(chan)地布局
甘藍 產品介紹
甘(gan)藍 又名卷心菜(cai), 包菜(cai), 洋白(bai)菜(cai),圓(yuan)白(bai)菜(cai),剛白(bai)菜(cai),蓮白(bai)菜(cai)等,顏(yan)色有綠色及(ji)紫色兩種。 我國各(ge)地都有栽培,甘(gan)藍營養相當豐富,含(han)有大量的維(wei)(wei)生素C,纖維(wei)(wei)素以及(ji)碳水(shui)化合物及(ji)各(ge)種礦物質,除此以外甘(gan)藍內還含(han)有維(wei)(wei)生素u,維(wei)(wei)生素u是抗(kang)潰瘍因子(zi),具有分解亞硝酸(suan)胺的作(zuo)用(yong)。
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